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咭的牛肉麵專賣-單人/雙人餐"
商品訊息功能
商品訊息描述
●嚴選上等Q彈牛筋，滑嫩滑溜口感絕佳，牛肉軟中帶點嚼勁更美味！
●獨門特製酸菜極致美味，手工炒製的新鄉風味層次豐富！
●源自三十多年牛肉麵老店功夫真傳，在地老饕推崇不已！
紅燒牛肉麵
以紅燒的方式料理牛腱，肉質更是軟嫩多汁，而微辛的湯頭卻帶有一股蔬果的清爽與鮮美的甘甜，不敢吃辣的你也能輕鬆見到碗底，每一口都得到滿足！
半筋半肉麵
嚴選上等Q彈牛筋，軟嫩的讓人夾起來感到相當滑溜，而且帶點筋的牛肉吃起有嚼勁！
紅燒牛肚麵
沒有內臟容易出現的腥味，反而吃得到香醇的口感，豐富的滋味全蘊含在這一碗之中，吸收了湯汁的精華，品嚐起來更加的鮮甜有味！
起司筋肉麵
中西滋味巧妙地完美結合，濃郁湯頭、超有咬勁的牛筋和牛肉，加上香醇濃稠的起司片，起司的香氣增添質感卻完全不會突兀，整碗麵讓人一口接一口欲罷不能！
招牌筋肉麵批踢踢
咭的狀元麵
燙青菜
小菜家電
獨門酸菜
本店師傅特別炒製的酸菜美味可用極緻形容，你看酸菜內的蒜頭與辣椒香料等就可以輕易分辨這絕對是手工炒製的美味，而且多種辛香風味讓爽口的酸菜更添豐富的層次感，適量或大把將酸菜精華融入湯頭調整牛肉麵的風味，光是想像就讓人食指大動！
【咭的牛肉麵】
源自三十多年牛肉麵老店「台北西門町武昌街牛雜大王」功夫真傳，牛肉高湯使用牛大骨精燉12小時以上，再加入多樣蔬果，增添其清爽風味，品嚐起來濃郁卻不會死鹹，保留湯頭芳香甘醇不油膩，每一樣都讓在地老饕推崇不已，現在讓您一次品嚐到最初的忠於原味的感動！
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商品訊息特點
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羅尼奇今天以6-2，7-6 (5)，3-6，6-3，3勝1敗的盤數擊敗西蒙。
羅尼奇下一場將對上今天在另一場男單第三輪比賽中，以7-5， 6-7(6)，7-6 (3)，6-4擊敗同袍費瑞爾(David Ferrer)的西班牙好手包蒂斯塔-阿古特(Roberto Bautista Agut)，爭取八強門票。
此外，另一場澳網男單比賽，法國好手蒙菲爾斯(Gael Monfils)以6-3，7-6(1)，6-4直落三盤擊敗德國選手柯希瑞伯(Philipp Kohlschreiber)，晉級16強，蒙菲爾斯下一場將對上西班牙蠻牛納達爾(Rafael Nadal)。
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旺報【特派員蔡浩祥╱北京報導】
北京即將迎來農曆新年，逢年過節除與家人團聚，最重要的就是「吃」。據了解，道地北京傳統過年一般從「臘八節」開始，年三十不吃餃子，春節期間更離不開兩樣小菜──芥末墩兒和豆兒醬，「醃臘八蒜」更是不能少；習俗上則是「過了零點不動刀，初一不吃葷」。
所謂臘八節，時間落於每年1月5日。北京雖沒放假，但過節的氣氛非常濃厚，可說是大陸的糧食節，當天家家戶戶一定會熬「臘八粥」來喝；在古代，臘八粥是豐收後祭祀的祭品，祈求新的一年仍然是豐收年。
除夕12點以後不動刀
臘八粥材料就是五穀雜糧──米、豆、麥、薯、黍，再加上乾果等硬殼果，「一晚臘八粥，暖了一座城」。
另外，象徵元寶的餃子，各地吃法也有不同。老北京講究吃「五更餃子」，初一早上才吃；年三十則吃大魚大肉，年夜飯吃完後開始剁餡、包純素食的餃子，內餡可以放薑，但不能放蔥、蒜和韭菜；過了12點不能再動刀，煮餃子廚具也不能沾上葷腥。
有趣的是，老北京每到過年，都會炸一大盆丸子預備著，年夜飯必有丸子，因為丸子象徵闔家團圓。溯源於過去春節期間，家戶總要拜年或者接待拜年的人，吃飯時間不固定，加上沒太多時間炒菜做飯，事先備好丸子，端上桌就能吃。
必備芥末墩兒、豆兒醬
除了丸子，老北京過年餐桌上冷、熱、葷、素一應俱全，紅燒鯉魚代表年年有餘，與台灣差不多。更有兩樣小菜不可少，一樣是芥末墩兒；另一樣是豆兒醬，非常具北京特色。
芥末墩兒是老北京過年的首席素菜。臘月二十七、二十八，家家戶戶開始預備芥末墩兒。吃的時候沾些米醋、香油，過年時吃遍大魚大肉，去油解膩全靠它。
豆兒醬雖是小菜，但工序繁雜，主要用黃豆、胡蘿蔔丁、白豆腐乾丁、水疙瘩（一種鹹菜）丁和肉皮丁一起煮，待凝成凍就大功告成。吃起來清涼嫩滑，再加上一些臘八兒醋，味道比大魚大肉更美妙。
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